Tak jsem nafotil své Kung Fu Cha, možná to někomu pomůže ve vychutnávání čaje a odhalování v jeho tajemstvich.
Kung Fu v čínštině znamená něco ve smyslu ( dělat to co děláme mistrovsky a naplno ) nemá to nic společného s bojovým uměním. Takže Kung Fu Cha je prostě mistrovská příprava čaje.
Postup je u každého čaje malinko odlišný, popíši jen stručně základní přípravu, berte to jako inspiraci pro Vaše experimenty.
Tip: Já při Kung Fu Cha mám rád když jsou přítomni všechny elementy, proto ta svíčka co jediná tam chybí, jinak tam je vše….
1. Odvážíme čaj, nahřejeme nádobí a vše připravíme.
2. Provedeme oplachovací nálev, tím polijeme nádobí a zároveň ještě nahřejeme a ovoníme.
3. Samotná příprava je jednoduchá, nalijeme vroucí vodou plnou konvičku, přiklopíme a ještě polijeme konvičku, aby čaj byl louhován při nejvyšší teplotě. Doba louhování je také individuální.
3. Slijeme čajík, do slévátka a pak rozléváme do čichacích pohárků a až po té do šálku.
4. Nálevů vydrží čaj dle kvality a druhu.
5. Nakonec po čajování vysypeme vylouhované lístky na čajové moře a podíváme se na jejich strukturu, tvar a vidíme velmi hezky i zpracování a kvalitu všeobecně.
Tak mnoho štestí a nezapomínejte, čaj se pije všemi smysli a dokonce i duší. 
Povrch je zrnitý, ale přesto hladký jako hedvábí. Po 3 letech používání se už nádherně leskne.
