Testování čaje » Konvičky Yixing a čaje
Zisha.cz
紫砂

Naprosto zčajovaný příspěvek…

Kategorie: Testování čaje | maxi-m.a.o. | 16. 2. 2010

Předem se omlouvám za podivný příspěvek ;) Už třetí den mě trápí zub moudrosti (ostatně čas od času mě tento neřád otravuje už asi tak 7 let). Tak jsem se rozhodl, že kromě tradičních západních zásahů, zaútočím na něj i starobylou čínskou zbraní – čajem a bylinkami. Chvíli jsem uvažoval, ale nakonec jsem namíchal něco, co by mělo mít největší protizánětlivý účinek – Sheng + Ku Ting (cesmína) + bambusové listy… Nejdřív mě uchvátil ten pohled do konvičky, rozhodl jsem se, že tu kombinaci lístků prostě musím vyfotit. No a hned potom jsem to ochutnal… V jedné knize o Japonsku jsem četl popis kulturního šoku cizince, který poprvé ochutnal domácí japonské jídlo. Napadlo ho, že to bylo „něco, co bylo pravděpodobně uvařeno z rybích šupin“. Přesně tento výraz se mi vybavil po prvním doušku – syrová rybička s řádnou dávkou chininu. Druhý nálev byl už víc prozaický, jen jsem si připadal jako kdybych se zahryzl do kůry nějakého stromu v parku. Kupodivu aftertaste byl opravdu výborný, jako po sladkém čerstvém zeleném hrášku. No a teď už to chutná jako obyčejný, byť více hořký, Sheng. Nevím vlastně ani co mě to tak dnes napadlo. Zda bolest zubu mi pomátla smysly, nebo mám jen tak chuť si zablbnout… Nejvtipnější je, že po konzumaci litru tohoto nápoje cítím výraznou úlevu, ať už je to placebo nebo účinek nápoje. Zub „ztichl“ a asi pozoruje, co se to vlastně děje :)
Neberte to vše příliš vážně, psalo se to během pití vyše zmíněného kouzelného nápoje. Teď už citím jen euforii, a mám pocit že bych zbil i supermana. Za chvilku, hadám, se mi otevře třetí oko…

Srovnávací testy a degustace čajů.

Kategorie: Testování čaje | maxi-m.a.o. | 12. 3. 2009

Jak asi všichni víte, naším nejvíce spřízněným webem je čajový portál TeaEarth.net

Majitel tohoto webu (Dzin Tea Racer) je rovněž naším členem, pravidelně navštěvuje naše stránky, přispívá a publikuje zde fotografie ze své velmi zajímavé sbírky. Já, ze své strany, zbožňuji jeho čajové fórum a stránky věnované všem existujícím čajům na světě. Máme i společné projekty, spolupracujeme při tvorbě příspěvků, pořádámé čajové srazy a testujeme občas spolů čaje. Čajová keramika a čaj tvoří nedílný celek, a naše weby, ve své spolupráci právě doplňují jednotlivé části tohoto celku.

Odkaz na TeaEarth.net máme na našich stránkách uveden mnohokrát. Chtěl bych Vás ale ještě zvlášť odkázat na velice konkrétní sekci tohoto webu, věnovanou srovnávacím čajovým testům a degustacím.

Najdete ji zde: Srovnávací testy a degustace.